【ホットプレート】肉の下にもやしで蒸し焼きにするとガチで旨い

1: アフリカゴールデンキャット(秋田県) [US] 2023/01/09(月) 08:48:29.74 ID:usGqVLUj0● BE:194767121-PLT(13001)

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 ホットプレートで気軽に作れる料理を紹介した料理系TikTokerの投稿の数々が話題になっています。

【動画】絶対うまい

 注目を集めているのはケンティー健人/kentyさんのホットプレートを使った料理の投稿。調理時にほぼ
ホットプレートしか使わないのですが、簡単で手軽に作れるレシピにフォロワーからは「参考になる」という
コメントが続出し、多くの「いいね」を集めています。

 例えば、400万回以上の再生を記録した「白菜と豚の蒸し鍋」は、白菜をざくっと切ってホットプレートに投入。
もやし、豚の順にその上に重ね、酒をまぶしてフタをします。蒸し上がったら、ポン酢を振りかけ、
マヨネーズを豪快にトッピングして完成です。 

 シンプルかつボリューム満点なこのレシピには25万件の「いいね」が集まり、「簡単でお野菜沢山食べられて
良いね」「絶対美味いやつやん」などのコメントが寄せられました。

https://news.yahoo.co.jp/articles/1ff72d149f52ea21750e8541662a5cf1413e8f1e

2: チーター(光) [ニダ] 2023/01/09(月) 08:49:38.94 ID:WCkYEcPU0
でも肉がモヤシ臭くなるやん?

 

63: サイベリアン(東京都) [DK] 2023/01/09(月) 10:20:07.54 ID:Lp6ofSXj0
>>2
モヤシが肉臭くなる

 

3: アムールヤマネコ(群馬県) [SE] 2023/01/09(月) 08:50:05.67 ID:EvbuWSod0
ホットプレートを出してくるのが面倒くせえ
片付けるのも面倒くせえ

 

4: コーニッシュレック(ジパング) [JP] 2023/01/09(月) 08:50:14.15 ID:rcQWsfN40
お前は何を書いているんだ。

 

5: チーター(大阪府) [ニダ] 2023/01/09(月) 08:50:56.81 ID:1qhnzl/30
それがジンギスカンってやつでは?

 

24: マーゲイ(広島県) [US] 2023/01/09(月) 09:08:15.20 ID:/01W9KLM0

>>5,20
ジンギスカンの焼き方で、一時期こんな風に野菜の上で肉を蒸し焼けという
邪道なのを流行らそうとしたビールメーカーがあったが不味いので廃れた

今は普通に肉を鉄板に触れさせて焼いて滴った油で野菜を焼く方法に
回帰してる

 

31: ユキヒョウ(北海道) [TN] 2023/01/09(月) 09:17:15.02 ID:kyu7mqXx0
>>24
ラムロールは野菜の上で蒸し焼きにする方が美味いぞ

 

35: マーゲイ(広島県) [US] 2023/01/09(月) 09:21:52.65 ID:/01W9KLM0

>>31
サッポロビールが羊の油臭を避ける方法として広めようとした調理法だが
羊から油臭を抜くくらいなら安い豚肉でやりゃいいだろう

ってそりゃこの記事の料理だな

 

40: ベンガル(神奈川県) [US] 2023/01/09(月) 09:24:55.59 ID:dNdUmwYz0
>>5
成吉思汗も真ん中に肉でふちの油たまるところに野菜だよ

 

48: ツシマヤマネコ(茨城県) [US] 2023/01/09(月) 09:38:37.00 ID:AVm+eBLa0
>>40
ホットプレートで作るときは下にもやし

 

82: ベンガル(神奈川県) [US] 2023/01/09(月) 12:51:32.72 ID:dNdUmwYz0
>>48
ホットプレートでなんて食うの極貧かよ
カセットコンロに専用の鉄鍋すら買えないとか
成吉思汗くうなよ

 

91: ツシマヤマネコ(茨城県) [US] 2023/01/09(月) 18:53:08.77 ID:AVm+eBLa0
>>82
あんなのは毎週食べるもんだろ
どうやって食べてもうまいだろ

 

94: ターキッシュアンゴラ(神奈川県) [FR] 2023/01/09(月) 21:11:03.54 ID:WO9bstXA0
>>91
いや
鍋とかと同じでこだわれば違う
あの丸い鉄鍋には理由があるんだよ
お前みたいに腹に入れば同じってやつはなんでもいいけど

 

96: ツシマヤマネコ(茨城県) [US] 2023/01/09(月) 21:41:42.22 ID:AVm+eBLa0

>>94
北海道てきにはそんなこだわりは無い
あんなのは店でやるもん。
うちに松尾ジンギスカン鍋はあるがめんどくさい
肉、肉、肉、もやし、タレ

ベルジンギスカンのタレとソラチのタレで十分

 

97: ターキッシュアンゴラ(神奈川県) [FR] 2023/01/09(月) 21:49:23.79 ID:WO9bstXA0
>>96
札幌出身だけど
ほとんど外食でジンギスカン食うけど
家でもホットプレートなんて使わない
肉がもったいない
お前の家は冷凍マトンかもしれんけど
ウチは雪だるまで食べるか
100g500円くらいのメスのラムしか食べない

 

99: ツシマヤマネコ(茨城県) [US] 2023/01/09(月) 22:32:24.66 ID:AVm+eBLa0
>>97
外食でジンギスカンは無駄

 

110: キジ白(東京都) [GB] 2023/01/10(火) 03:08:01.27 ID:0ONXqmPE0
>>99
バカは無駄とか
いわゆるありか無しかでしか判断できない
食べるの好きな人はおでんに一万円とかだすんだよ
お前はそういう店行かないだろうからわからないけど
志村けんだって豆腐一丁に5000円とか出してたべてたんだよ

 

113: 茶トラ(静岡県) [US] 2023/01/10(火) 03:34:30.00 ID:H8Kvg6SY0
>>110
おっとー
ここで志村けんの登場かぁ
さぁ、どんなぼけがくるかぁ?

 

116: イリオモテヤマネコ(茨城県) [US] 2023/01/10(火) 03:46:21.84 ID:vpcFTYq50
>>110
何いってんだ?

 

59: ターキッシュバン(SB-iPhone) [US] 2023/01/09(月) 09:52:07.66 ID:v0mStyWo0
>>5
そんな焼き方をするモンゴル人はいない
ジンギスカンもやらない

 

73: ぬこ(ジパング) [US] 2023/01/09(月) 11:26:46.81 ID:RAwbbylr0
>>5
ジンギスカン鍋のてっぺんで肉を焼く、野菜はふちの辺りに置く
焼いた肉の肉汁がふちに落ちて来て野菜に絡まるのが美味しい

 

6: 縞三毛(大阪府) [CN] 2023/01/09(月) 08:51:16.38 ID:9LY3vfVe0
鍋なんだから鍋で作った方が楽でね?

 

7: ツシマヤマネコ(千葉県) [FR] 2023/01/09(月) 08:52:28.07 ID:DhNaHrDm0
こんなんフライパンでいいだろ

 

8: 白(東京都) [PL] 2023/01/09(月) 08:52:54.59 ID:xFfMG3xd0
そうだろうね
としかコメントのしようがねえじゃねえか

 

9: セルカークレックス(京都府) [GB] 2023/01/09(月) 08:53:06.38 ID:0vHxOJFU0
もやし「熱いよぉ~、熱いよぉ~」

 

28: ぬこ(福島県) [TN] 2023/01/09(月) 09:13:51.93 ID:+cPXMhn70
>>9
ヴィーガン「もやしの苦しむ声が聞こえないのですか!」

 

105: アジアゴールデンキャット(岡山県) [ニダ] 2023/01/10(火) 00:08:19.94 ID:ObMocyvH0
>>9
ごめん、わろたわw

 

11: ボルネオヤマネコ(千葉県) [EU] 2023/01/09(月) 08:54:00.58 ID:gvEFhhGv0
レンジでチンするほうが簡単じゃね?
加熱する際はラップを緩くかけておくと適度に蒸気が抜けていい感じに仕上がるよ

 

12: ノルウェージャンフォレストキャット (岐阜県) [US] 2023/01/09(月) 08:54:58.55 ID:/C8WI8C10
真の面倒くさがりはホットプレートすら出さん

 

13: ジャパニーズボブテイル(東京都) [US] 2023/01/09(月) 08:55:31.69 ID:merPWMv20
モヤシご期待ください

 

61: ジャパニーズボブテイル(東京都) [FR] 2023/01/09(月) 10:13:42.13 ID:bZK8MTT50

普通にホットプレート焼肉すると油が凄いな

つまり、もやしが吸い込むのは肉汁じゃなく油じゃ。

 

69: カナダオオヤマネコ(東京都) [ヌコ] 2023/01/09(月) 11:12:02.02 ID:Prx+gZ5L0
>>61
だからうまいんだけどな

 

元スレ:https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1673221709

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