野菜、ブロッコリーだけ食べてればOKだった

1: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 15:58:17.23 0

実は、先日ALLOUTのメンバーからこんな事を聞きました。

「ブロッコリーさえ食べておけば、他に野菜は要りませんよ。体を大きくしようと思ったら、野菜の中ではブロッコリーが最強ですもんね。ビルダーやトレーニーでは常識ですよ」

1.ブロッコリーの栄養が凄い
エネルギー33kcal
たんぱく質4.3g
水分89g
脂質0.5g
炭水化物5.2g
食物繊維4.4g
ビタミンB1 0.14mg
ビタミンB2 0.20mg
ビタミンC 120mg
カルシウム38mg
マグネシウム26mg

さて、数字だけみてもイマイチわからないと思うので、他の食べ物と対比してみますと、例えば同じく低カロリーで知られる「もやし」ですが、100gで12kcalと低カロリーですが、たんぱく質はブロッコリーの半分以下の1.6gしかありません。
また、野菜の中で最もたんぱく質が多いと言われる芽キャベツ(100gあたり5.3g)と比べると、食物繊維は約2.4倍、ビタミンB1は3.5倍、ビタミンB2は6.6倍、ビタミンCは2.9倍となります。

2.ブロッコリーは健康にも効果絶大
ブロッコリーにはたんぱく質以外にもビタミンCが豊富で、実はレモンの約2倍含まれてます。
これによって風邪予防、お肌を綺麗に保つ効果があります。
さらに緑黄色野菜の一つなので、βカロチンも豊富に含まれています。ビタミンやミネラルが豊富なので抗酸化作用が期待でき、更に動脈硬化のリスクを抑える事ができます。

3.減量・ダイエットに最適
脂肪やコレステロールを吸着して排出、糖質の吸収を遅らせ血糖値の急激な上昇を抑える効果もあります。

ダイエットや減量中は便秘になりやすいですが、食物繊維が善玉菌を増やして腸内環境を整えてくれるので便秘解消にも効果的です。

2: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 15:59:27.03 0
ブロは日持ちするから最強よ

 

3: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 15:59:56.83 0
冷凍ブロッコリーを解凍せずに食ってる
冷たい

 

4: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:00:00.21 0
冷凍のでもいいのん?

 

10: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:02:13.29 0
>>4
良くはない栄養とかは落ちる
ブロッコリー自体がそもそも日持ちするので
わざわざ冷凍しなくて良いかと

 

5: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:00:04.74 0
大航海時代にそれがわかってれば

 

120: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 18:13:58.57 0
>>5
日持ちしないが

 

6: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:00:40.14 0
量は食えない

 

8: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:01:03.29 0
弁当に入れてるけどベチャッとしてるのがいまいち

 

9: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:01:17.15 0
最近高くなってるよな

 

11: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:02:51.47 0
冬は一玉98円なので食いまくりよ
夏は298円

 

12: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:03:03.30 0
野菜を食わなきゃいけないというのも幻想
食物繊維さえ摂っておけば何とかなる

 

13: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:03:08.67 0
また極端な意見が出てきたな
お前がそう言っても普通にきゅうり食うから諦めろw

 

15: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:03:56.88 0
芯も食いたいけど皮剥くのが面倒
なんかいい方法ない?

 

186: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 20:04:10.63 0
>>15
芯も食えるよ

 

227: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 21:59:41.63 0
>>15
芯は2mmぐらいの厚さに切ってお湯が煮立つ前に鍋に入れる
煮たってから1分ぐらい茹でてから上の部分を入れて落し蓋で押さえて3分煮る

 

16: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:05:24.20 0
食べすぎると腎臓か何かに悪いって話無かったっけ?

 

196: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 20:13:15.23 0
>>16
高カリウム血症のことか?
ていうか「からだに良いから」という理由で特定の食材を食いすぎれば
どんな食材だって体調おかしくなるぞ

 

205: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 20:33:35.50 0
>>196
食べすぎる量は一日約一本400g程度胃腸も悪くなる
生で食べすぎると甲状腺に障害が出ると言われてる

 

17: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:05:31.33 0
ミキサーにかけてスープにするとか

 

18: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:05:52.25 0
虫がいっぱい隠れてるからよく洗えよ

 

19: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:06:02.14 0
わさわさした中に虫とか隠れてそうで怖い

 

42: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:16:09.65 0
>>19
生産者直売所みたいなとこで「無農薬」とか謳って売ってるのには実際隠れてたりするよ

 

60: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:28:27.91 0
>>19
ボイルしろ
100度のお湯で2分生きられる虫はおらん

 

81: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:49:20.33 0
>>60
これよく言う人いるけど
死んでたらいいって訳じゃないんだが

 

256: 名無し募集中。。。 2021/06/16(水) 08:02:02.70 0
>>81
農薬バリバリの輸入野菜なら大丈夫じゃね

 

149: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 18:42:44.26 0
>>60
クマムシ

 

188: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 20:04:40.06 0
>>19
逆さにしてしばらく水に漬けておく

 

20: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:06:19.48 0
亜鉛がないじゃん
柿ピー食うわボケ

 

21: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:07:00.10 0
茹でてマヨかけて食う

 

22: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:07:44.29 0
茹でたらダメだぞ

 

23: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:08:13.78 0
学生時代ロードバイクのサドルをブロッコリーにするイタズラが流行った

 

24: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:09:31.53 0
ブロッコリーって一房買っても3回分ぐらいにしかならなくね

 

25: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:09:55.08 0
アメリカ人かな?

 

26: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:10:10.80 0
ボディービルダーは鳥の胸肉とブロッコリーとゆで卵しか食ってないな

 

45: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:16:33.51 0
>>26
まじか
今晩から試すか

 

239: 名無し募集中。。。 2021/06/16(水) 05:08:18.17 0
>>26 川名凜はゆで卵と鶏の胸肉をよく食べてるが
ブロッコリー🥦も食べてるかも!

 

27: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:10:21.57 0
芯はそのままスライスして一緒にゆでる
包丁ではなくスライサー

 

28: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:11:14.91 0
冬野菜やんけ

 

29: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:11:18.42 0
あれは野菜というより花なんだよな
不味いし無理

 

30: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:12:15.81 0
醤油で食うとうめぇ

 

32: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:12:45.18 0
ブロッコリは茹でるもんだろw
茹ですぎるとダメなのよw

 

33: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:13:37.95 0
生でも食えるぞ

 

34: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:13:50.96 0
一番栄養が逃げない調理法は適当な大きさに切って
フライパンに少量の水を入れて
蓋をして加熱するんだったかな

 

122: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 18:21:09.26 0
>>34
それってアクも抜けない気がする

 

35: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:14:29.40 0
カリフラ沢ブロッ子

 

36: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:14:40.83 0
志田未来「木だから食べられない」

 

37: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:15:20.24 0
茹でたら栄養が無くなるとかなんなん

 

38: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:15:42.93 0
たんぱく質が多いのは虫由来だろww

 

39: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:15:46.31 0
俺の場合ブロッコリーと同量くらいのマヨネーズ付けて食べるから
多分健康にはよくない

 

40: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:15:53.16 0
ブロッコリー刃牙

 

41: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:15:53.92 0
ブロッコリは基本3分な
固めが好きなら2分
で取り出したらすぐに冷水につけるのよ
これが鉄則
料理知ってるやつならみんなやってること

 

73: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:40:30.36 0
>>41
ビタミン類がぜんぶ流出しちゃうな
食う必要ない

 

78: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:47:36.39 0
>>73
全部?!

 

105: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 17:04:45.90 0
>>73
阿呆
だからサッと茹でて取り出すんだよw

 

233: 名無し募集中。。。 2021/06/16(水) 01:14:03.30 0
>>41
騙されるなよ
ブロッコリーは水に浸けずにおか上げだ

 

43: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:16:10.14 0
狩猟採集民族を見習って色々食うのがええんと違うか

 

44: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:16:17.73 0
オリーブオイルで焼いて塩で食うのうまいよな

 

46: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:18:05.59 0
チンじゃ駄目?

 

47: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:18:16.26 0
スプラウトのほうが栄養あるんでしょ?

 

48: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:20:08.03 0
僕「梅肉キュウリおいちぃな」

 

49: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:20:21.28 0
食い物には必ず毒素がある
同じものを食べ続けるとその毒素が蓄積することになる
同じものばかりを食べるのは危険でリスクが高い行為

 

51: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:21:32.07 0
>>49
動物って同じ物ばっか食べてるじゃん

 

52: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:21:51.82 0
シュウ酸大丈夫なの?
茹でずに毎日レンチンで食べてて大丈夫?

 

54: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:24:01.14 0
自転車のサドルにもなるしな

 

55: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:25:12.27 0
ダルビッシュの弁当
no title

 

64: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:30:27.86 0
>>55
あーこれは茹ですぎよ
5分くらいは茹でてる
色飛んでるのわかるよな?
やり過ぎると黄色くなるのよ
これは栄養が抜けてる証拠
3分茹でて氷水
これがブロッコリの鉄則

 

172: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 19:27:45.79 0
>>55
なんだよブロッコリー1食3本で良いのかよ
もっと山盛り食うのかと思ってた

 

177: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 19:36:18.56 0
>>55
ダルビッシュの弁当シンプルだな手間掛からなさそう
ご飯は五穀米とかかな

 

56: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:25:50.05 0
エサだなw

 

58: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:27:16.91 0
毎日食べている食材 毎月1万~12000円
米 大麦
ブロッコリー ニラ 春菊 ニンニク 生姜 人参 
ゴマ きな粉 小松菜(紫蘇壬生菜)
ぶなしめじ 舞茸
鶏肉 豚肉
バナナ グレープジュース アップルジュース トマトジュース ブルーベリー
珈琲 紅茶
サバ 鮭 イワシ
ヨーグルト 納豆 オリーブ油 重曹 卵 酢 カレー粉
チョコレート アーモンド

 

69: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:36:22.88 0
直接茹でると栄養が逃げるから蒸すと余分な栄養が抜けなくていいよ
なにかに包んでると一番いいな
蒸してマヨかけて食うのが一番うまい

 

70: 名無し募集中。。。 2021/06/15(火) 16:36:49.57 0
サドル部に挿してる場合じゃなかった
 

 

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